Mô tả
Đặc điểm: Tổ yến có màu trắng xám, còn nguyên tổ và chưa qua công đoạn nhặt lông, làm sạch, được khai thác tại các vách đá trong hang động ngoài biển.
Ưu điểm: tổ yến nguyên thủy, được lựa chọn riêng nguyên tổ to dày ít lông, độ nở nhiều, ăn có mùi tanh đặc trưng của yến và dai dòn thơm hơn các loại yến đã qua làm sạch.
Chất lượng: 100% tổ yến thô được thu hái từ các đảo yến tại Nha Trang, Khánh Hòa
Tổ yến trên vách đá trong hang động các đảo ngoài biển khơi, với những điều kiện tự nhiên trong hang động, thường có hình dạng giống như một cái chén, thân dày và chân cứng. Hình dạng tổ giống như chén sẽ giúp bảo vệ trứng hoặc yến non không bị các loài vật khác ăn mất và ảnh hưởng của thời tiết. Chân tổ yến cần cứng để có thể gắn chặt vào vách đá vì các hang động thường có độ ẩm cao.
Do tính chất nguy hiểm của việc lấy tổ yến trong hang động nên loại tổ yến này thường có giá cao nhất so với các loại tổ yến khác trên thị trường.
Lưu ý: Có một số ý kiến cho rằng chất lượng Yến Đảo tự nhiên tốt hơn Yến Nhà do giá bán cao hơn. Mùi vị các loại yến khác nhau có đem lại sự cảm nhận khác nhau. Và sự thật là chim yến sống trong nhà cũng hoàn toàn kiếm ăn ngoài tự nhiên như Yến Đảo. Hơn nữa Yến Nhà còn được bảo vệ khỏi các dịch hại như: chuột, gián, nấm mốc, bọ…vốn khó phòng ngừa tại các hang động do vậy tổ yến trong nhà sạch hơn và không cần dùng những hóa chất để tẩy sạch vết bẩn. Những phân tích tại Hồng Kông cho thấy Yến Nhà có thành phần tương đương Yến Đảo. Theo những người sử dụng và buôn bán Yến sào lâu năm thì Yến trong nhà Việt Nam có chất lượng vượt trội thể hiện qua mùi vị và sợi yến còn nguyên sau khi chưng
CÔNG DỤNG:
- Tổ yến Trị được bệnh mất ngủ ở người lớn tuổi, ho nhiều và hen suyễn mãn tính.
- Tổ yến rất thích hợp cho phụ nữ đang mai thai( khuyên mẹ bầu dùng sẽ giúp trẻ sơ sinh thông minh và không bị sinh non và không đủ cân nặng, em bé chắc khỏe và ít nhiễm các bệnh về đường hô hấp).
- Tổ yến làm thức ăn bổ dưỡng, dùng cho các trường hợp cơ thể suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết yếu kém, cơ thể nóng do hút thuốc và uống nhiều rượu, mất ngủ, tim đập nhanh, gầy ốm, da vàng, già yếu.
- Tổ yến tăng cường sức đề kháng, miễn dịch cho cơ thể con người, trị được bệnh ung thư và được áp dụng sau giai đoạn hóa trị và xạ trị cho bệnh nhân ung thư.
- Tổ yến giúp bảo vệ da, tái tạo tế bào da, chống lão hóa và sản sinh hồng cầu, giúp làn da luôn tươi trẻ, mềm mại. Chống nổi mụn, tàn nhang, vết nám và làm da mịn màng.
- Tổ yến hỗ trợ sức khỏe với những bệnh nhân lao phổi nặng, yến sào có khả năng hỗ trợ phục hồi và tiêu trừ sạch mầm bệnh cho bộ phổi.
- Tổ yến được cho là thần dược chữa được nhiều bệnh cũng như tăng cường sức khỏe sinh lực.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.