Từ xưa đến nay thì yến sao luôn là một loại thực phẩm cung cấp nguồn dinh dưỡng cực kỳ đa dạng và bổ dưỡng cho cơ thể. Không những thế, đây là loại thực phẩm được bày bán ở khắp mọi nơi và phù hợp với mọi lứa tuổi khác nhau. Thế nhưng, để hiểu hết về loại thực phẩm này và cách sử dụng sao cho đúng thì không phải ai cũng biết được. Do đó mà trong bài viết này, Yến sào Hòn Ngọc Việt sẽ cung cấp thêm cho bạn một số thông tin bổ ích để bạn có thêm nhiều kinh nghiệm khi sử dụng loại thức ăn bổ dưỡng này nhé.
Từ rất lâu về trước, món ăn yến sào được ghi chép là có nguồn gốc xuất phát từ Trung Hoa, đây là loại thực phẩm thuộc hàng đắt đỏ nhất và cực kỳ quý hiếm nên chúng chỉ được phục vụ trong hoàng gia, giới quý tộc thượng lưu và là một trong số Bát Trân ( 8 món cao lương mỹ vị thuộc hàng cực phẩm: Nem công, chả phượng, da tê giác, tay gấu, gân nai, môi đười ươi, thịt voi và yến sào)
Yến sào( hay còn gọi là tổ yến) được hình thành từ nước dãi của chim yến tiết ra để xây thành tổ trong mùa sinh sản. Có nhiều yếu tố khác nhau quyết định chất lượng của các loại yến sào khác nhau, hiện tại thì huyết yến đang là loại yến sào có giá trị dinh dưỡng cao nhất và thuộc loại đắt tiền nhất trên thị trường.
Theo nhiều nghiên cứu khoa học thì yến sào thô nguyên tổ có chứa rất nhiều acid amin, các nguyên tố vi lượng và các nguyên tố có ích cho cơ thể cũng như hệ thần kinh như Canxi, sắt, kẽm… Trong thành phần Yến Sào chứa đến 18 Acid amin, một số có hàm lượng rất cao như Aspartic Acid, Serine, Leucine, Tyrosine,… là những chất có tác dụng giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng các tổn thương khi bị nhiễm xạ hoặc chất độc hại. Không chỉ phù hợp với mọi lứa tuổi, yến sào còn có thể được sử dụng như một thực phẩm cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể và có những công dụng tuyệt vời như:
Bổ phế, trừ ho, tiêu đàm, định suyễn, dưỡng âm nên tổ yến có tác dụng cực kỳ tốt với hệ hô hấp
Kích thích hệ tiêu hóa, giúp cho hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn và hấp thu hiệu quả những dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
Giúp ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ cho người dùng.
Cải thiện sức khỏe cho bệnh nhâ suy nhược cơ thể, người bệnh ung thư, vừa trải qua phẫu thuật…
Tăng cường khả năng sinh lý và sự dẻo dai
Giúp xương chắc khỏe, tăng cường sự hấp thu canxi vào các tế bào xương.
Xuất phát từ nhu cầu rất cần sử dụng yến sào của người dân để bồi bổ sức khỏe, nhưng với giá thành khá cao của các sản phẩm yến sào được bán trong các showroom sang trọng trên thị trường, yến sào trở thành món ăn xa xỉ đối với đại bộ phận người dân. Chính vì lẽ đó, Công ty Hòn Ngọc Việt được ra đời với mục đích đem món ăn được xem là một trong bát trân (8 thức ăn quý) của các Vua Chúa Quý tộc ngày xưa đến tận tay người tiêu dùng từ bình dân đến cao cấp với giá thành hợp lý, bằng việc giảm thiểu các yếu tố trung gian, giảm chi phí đầu tư mặt bằng đắt đỏ, từ đó giảm giá thành sản phẩm, giúp cho mọi người có nhu cầu sử dụng yến sào đều có cơ hội tiếp cận và sử dụng thường xuyên lâu dài món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng này. Hòn Ngọc Việt đem đến những sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao phù hợp với nhu cầu của đông đảo khách hàng, đưa Hòn Ngọc Việt trở thành một thương hiệu hàng đầu, uy tín, khả năng cạnh tranh cao, từng bước tiến ra thị trường thế giới.
CÔNG TY CỔ PHẦN TM YẾN SÀO NHA TRANG
